「店長の鳴瀬です。岡山県日生(ひなせ)の五味の市にて牡蠣漁を営んでおります。お客様のこと・美味しさを第一に考えた牡蠣造りに力を注いでいます。初めてのお客様にはお求めやすい「お試しセット」をご用意させて頂いております。味よし牡蠣の美味しさをぜひ一度、ご賞味下さい!」
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2008年09月20日

ディズニーオンアイス!

今日は、ディズニーオンアイスに行って来ました。
会場は、広島でした。
広島って、岡山県のお隣なので、近いと思い込んでいましたが、
結構、遠かったです。
カキシーズンには、広島から「日生のカキは、美味しい!」と
いってカキを買いに来て下さるお客様が大勢いらっしゃいます。
広島〜日生間の距離の大変さ、お越しくださるお客様の
ありがたさを、身を持って感じさせていただきました。
感謝!感謝!です。

プログラムです。
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シンデレラ気分でご機嫌な子ども。
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開演前の会場。
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2008年09月19日

ピエロのスーさん!

今日は、子どもの友だちのところに、
ピエロのスーさんがやってきました!
ジャグリングや、輪投げなど、ピエロ技を披露してくれました。
子どもたちは、スーさんとふれあいながら、見たり、教えてもらっ
たりできて、大喜びでした。
お邪魔させてもらって、ありがとう!

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2008年09月14日

牡蠣 タネ作業その後!

今日は、牡蠣のタネが良く育ってきたので、
タネが、海の中に浸かっている時間が短くなるように
してきました。


こう吊るしているのを。次の写真をご覧ください。
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このように、掛けました。
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作業の様子です。
腰が、大変きついで〜す。
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タネが、大きく成長してきています。
このタネは、来シーズンのカキになります。
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2008年09月11日

タイミング〜かに!

今日は、中国人研修生受け入れの打ち合わせがありました。
今年も、カキシーズンが始まるなあ〜と実感しました。

夕方からは、主人とおじいさんとで沖に出ました。
このカニは、脱皮する寸前の状態です。
まさに、タイミング〜!
主人が申すに、これが、「究極の味だ〜!」だそうです。
今日は、もう遅いので、いただきませんが、
明日は、そのお味のほどやらを堪能いたします〜。

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2008年09月07日

今日もバブリー!

今日も、泡のお風呂に入りました。
今日は、友だちと3人で入り、楽しさ3倍、
エキサイティングなバスタイムになりました!

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2008年09月06日

バブリー!

今日は、泡のお風呂に入りました。
ふわふわで、気持ちよかったです!

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2008年09月02日

獲れたて!

今日は、主人と、おじいさんとで沖に出ました。
これは、まさに、獲れたて、マナガツオのお刺身です!
歯ごたえがあって、最高に美味しいんですよ!
「美味でございます〜!」 

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こちらは、ワタリガニです。
このカニは、「ヤワラ」と言って、カニが、脱皮した状態です。
売り物には、なりません。
が、ものすごく、美味しいです!
それに、なんと、殻が、柔らかく、手で、プチプチと
割れるんですよ〜!
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これらの料理、いつも姑様がしてくれます。
夜、11時や12時に、こんなことができるとは、
さすが、元気いっぱい姑様です。
朝も早くから起きて、浜に行き、獲った魚を掛けに出して
くれます。
いつ寝ているのか、本当に不思議な、
そして、ありがた〜い姑様です!

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2008年09月01日

新学期!

今日から、9月。新学期が始まりました。

子どもも、幼稚園が始まり、久しぶりに幼稚園へ

行きました。

みんなに会えて、楽しかったようです。

こちらは、決算などで、たまっている仕事が、

ようやく片付きそうで〜す!ホッ、、、。

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